Стевия

26 Декабрь 2012

В природе существует большое количество полезных растений, и многие из них мы хорошо знаем. Мята, чабрец, календула, душица, ромашка – вот только небольшая часть известных лекарственных трав. Однако существуют и менее популярные растения, о которых знают немногие, но сей факт нисколько не умаляет их замечательных целебных свойств. Сегодня расскажем вам о стевии. В народе ее еще называют медовой травой. Родиной этого растения является Центральная Америка, и только в 20 веке эта трава перекочевала в Европу, где и обнаружились ее целебные свойства. Позднее более детально медовую траву изучали в Японии, где начали применять стевию как основное средство для профилактики диабета и ожирения.

Полезные свойства стевии

Стевия имеет очень сладкий вкус, поэтому ее можно добавлять в разнообразные блюда и в чай в качестве подсластителя. Кроме того,  в ней содержатся витамины (PP, C, B, A, E) и минералы (кремний, селен, калий, магний, кальций, фосфор).

Медовая трава обладает мощными антиоксидантами свойствами и стабилизирует как повышенное, так и пониженное давление. Медовая трава выводит из организма тяжелые металлы и излишки холестерина. В ней содержатся такие активные вещества, как рутин и кверцетин, которые способны избавить человека от проявления аллергических реакций. Существует много фармацевтических препаратов, в состав которых входит эта трава, так как она обладает еще и тонизирующим, ранозаживляющим и антибактериальным действием.

Ученые выявили еще одно замечательное свойство стевии – ее способность предупреждать развитие онкологических заболеваний. Кроме того, врачи некоторым пациентам рекомендуют употреблять настой из стевии при диабетической болезни, при больших физических нагрузках, при упадке сил и при большом избыточном весе. Пациентам, страдающим сахарным диабетом, вообще рекомендуется использовать вместо сахара только медовую траву, так как она разжижает кровь и увеличивает ее текучесть, но в тоже время не увеличивает сахар в крови.

Эта трава активно используется в косметологии, так как она способствует разглаживанию морщин, а также укреплению волос и ногтей. Кожа после применения косметических средств на основе медовой травы становится бархатистой и мягкой на ощупь. Если использовать настой стевии для ежедневного умывания, то можно быстро избавиться от прыщей, так как эта трава обладает бактериальным эффектом. Для умывания просто залейте 10 г  травы стаканом кипятка. Из этого же отвара можно получить отличный косметический лед.

Вред стевии

Медовая трава хороша, когда ее используют в меру, поэтому не нужно доходить до фанатизма и добавлять стевию в любое блюдо от пирога до компота, тем более, если вы желаете похудеть. Существует мнение, что организм реагирует повышением сахара в крови не только на углеводы, но и на сладкий вкус сам по себе, поэтому если бесконтрольно употреблять медовую траву, то можно искусственно завысить сахар в крови, что не очень хорошо для здорового человека и тем более для диабетика. Чтобы снизить такой эффект стевии, необходимо употреблять её преимущественно с белковыми продуктами.

Кроме того, в редких случаях у человека может возникнуть индивидуальная непереносимость стевии. В этом случае на это растение начнет негативно реагировать пищеварительная система. А употребление медовой травы вместе со свежим молоком может вызвать сильную диарею. Поэтому вводите в свой рацион питания эту траву постепенно,  так как реакция на нее каждого человека достаточно индивидуальная.

Светлана Некрасова  специально для naturelife.su

Самые интересные новости:

загрузка...

Добавить комментарий