Целебные свойства чеснока

29 Сентябрь 2010

О целебных свойствах этого растения известно уже давно. С древности это растение использовалось для отпугивания всякой нечестии, в частности вампиров и оборотней. Давным-давно моряки непременно брали его с собой, и только он мог спасти от цинги и укрепить организм во время длительных и изнуряющих организм плаваний. Он – это чеснок.  Да и сегодня вкусный и ароматный чеснок считается панацеей от многих недугов. Его бактерицидные свойства способны убивать столь актуальные на сегодня вирусы гриппа.

Чеснок (Allium sativum L) является травянистым многолетним растением, имеющим линейные, плоские листья. Чеснок может спокойно перезимовать в грунте, так как является морозоустойчивым растением. Весной это растение выгоняет стрелку, которая оканчивается цветком-зонтиком. Луковица чеснока состоит из множества долек, зубчиков, которые и являются главным инструментом для лечения.

В диком виде чеснок растет в странах Средней Азии и Средиземноморья, но в настоящее время он повсеместно культивируется и занимает свое законное место в пищевых цепочках питания человека.

Химический состав

В чесноке содержится микроэлементы – натрий, кальций, калий, железо, фосфор, магний, цинк, йод, селен, витамины С, D, группы В, витамин Р, фитонциды.

Целебные свойства чеснока

Чеснок широко используется для приготовления приправ к блюдам из рыбы и мяса. Его широко используют в колбасном производстве, при производстве салатов, гарниров, маринадов.

В народной медицине чеснок применяется при лечении множества заболеваний, так как фитонциды, содержащиеся в нем, обладают мощным антибактериальным действием. Можно даже назвать чеснок естественным антибиотиком.

С его помощью стабилизируется иммунная система, помогает закаливанию организма.

С помощью селена, содержащегося в чесноке, создаются условия для уничтожения раковых клеток и стабилизации организма после лечения онкологических заболеваний.

Чеснок способствует нормализации работы кровеносных сосудов, помогает при противотромбовой терапии, способствуя рассасыванию тромбов и образованию склеротических бляшек.

При применении чеснока налаживается работа сердца, так как его составляющие благотворно влияют на работу сосудов сердца, находящихся в сердечной мышце, способствует восстановлению сердечной мышцы после перенесенного инфаркта.

Для головного мозга чеснок также является очень ценным препаратом. С его помощью восстанавливается мозговая деятельность, начинают медленно расти новые нервные клетки, стимулирует функционирование сосудов головного мозга, стабилизирует состояние и помогает восстановлению больного после инсульта.

Препараты из чеснока используются при атонии желудка, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, обладает хорошим мочегонным эффектом.

Как противоцинготное средство широко применяется практически по всех северных странах. Мазь на основе чеснока и свиного сала используется для выведения бородавок и мозолей, для локализации укусов змей и заживления гноящихся ран.

Регина Липнягова специально для naturelife.su

Самые интересные новости:

загрузка...

Добавить комментарий